HAMBURGUER OU BIFE LIGHT
½ kg de Carne moida
3 colheres de aveia
Cebola ralada, alho bem amassado, sal a gosto, 1 colher de sopa de óleo
de canola , quando for liberado os temperos prontos pode colocar 1 colher de
sopa creme de cebola para substituir o sal.
Modele como hamburguer e frite em frigideira anti aderente, ou como
bifinhos e cubra com molho de tomate caseiro e 1 fatia de queijo e leve ao forno
para assar.
MOLHO DE TOMATE BÁSICO
Tomates sem pele e sem sementes(no inicio) cortados em cubinhos
Coloque numa panela anti aderente cebola ralada, alho bem amassado, e os
tomates, vá mexendo no inicio até formar liquido e não grudar, deixe cozinhar
muito bem e acrescente cheiro verde a gosto e folhinhas de manjericão frescas,
sal a gosto. Não precisa por açucar para tirar a acidez do tomate, é só
cozinhar bastante e ir pingando agua se necessario para ficar um molho expesso
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